MODERATO

МОДЕРАТО (итал. moderato) – в умеренном темпе, не спеша. Мы почти разучились пить кофе медленно. Пробуем разные сорта в пространстве уже имеющегося и порою упускаем действительно свежий вкус – ноты апельсина, темного шоколада, светлой карамели

Способ приготовления: в эспрессо кофемашине, фильтр кофеварке, турке
Степень обжарки: +++++
Кислотность: +++++
Сладость: +++++
Горечь: +++++
Интенсивность: +++++
Профиль: Среднее тело, чистая сладкая кислотность
Аромат: Цветы и темный шоколад
Вкус: Апельсин, темный шоколад, светлая карамель и сухофрукты