В Китае принята система стандартизации зелёных чаёв, их можно условно разделить на три группы:
Сенча - (Sencha) - так называемые «бровевидные» - это чайные листья, скрученные подобно чёрному чаю, изогнутые и своими очертаниями напоминают бровь.
Хусон- (YH) - название означает, что чайные листья собраны до сезона дождей. Может быть очень хорошего или наоборот, весьма посредственного качества.
Ганпауда- (GP) - чайные листья, плотно скученные в шарики. Может быть крупным и мелким.- так называемые
Хусон- (YH) - название означает, что чайные листья собраны до сезона дождей. Может быть очень хорошего или наоборот, весьма посредственного качества.
Ганпауда- (GP) - чайные листья, плотно скученные в шарики. Может быть крупным и мелким.